Vorspeisen/Suppen
Doppelte Kraftbrühe vom Rind
mit Oma Herta´s Markklösschen / feines Gemüse
9,50 €
Schaumsüppchen vom Bärlauch
Matjestatar / pochiertes Bio Ei
von Daniels Hühnerhof
9 €
ohne Tatar 8 €
Carpaccio vom Oberheimbacher Hirschkalb
Salatspitzen / Limette / Parmesan / Nuss-Kernmix
15 €
karamellisierter Ziegenkäse
Apfel-Ingwer Chutney / Preiselbeergel /
Nuss-Kernmix
11 €
Gebratene Riesengarnelen
Knusperkörbchen / Wokgemüse
17,50 €
Kleiner Salat
Sprossen / Nuss-Kernmix
6,50 €
Kinderkarte
Bob der Baumeister
Kleines Schnitzel vom Kalb / Gemüse / Pommes
13,50 €
Pumuckel
hausgemachte Nudeln / Tomatensauce
9 €
Pinguine von Madagaskar
2 Kugeln Vanille Eis / Sahne / Knusper & Pop
6,50 €
Vegetarisch
Hausgemachte Fettuccine
Bärlauch Pesto / Rucola / Parmesan
18 €
kleine Portion 13 €
Kichererbsen Falafel
Wokgemüse / Currysauce
18 €
kleine Portion 13 €
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb
Steakhouse Pommes / Preiselbeeren / Beilagensalat
27 €
kleine Portion 22 €
Steak vom Angus Beef 220 Gramm / Portwein-Schalotten
Kartoffelgratin / Beilagensalat
31 €
Entrecot vom Angus Beef
300 Gramm
Portwein-Schalotten / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
38 €
Duett vom Oberheimbacher Hirschkalb
Geschmort und rosa gebraten
Frühlingsgemüse / handgeschabte Spätzle
31 €
In Burgunder geschmorter Rinder Amboss
Spitzkohl / Kartoffel- Thymiankrapfen
28 €
kleine Portion 23 €
gebratenes Seeteufelfilet
Babyspinat / Kräuterkartoffeln
28 €
Hausgemachte Fettuccine
Bärlauch Pesto / gebratene Riesengarnelen / Rucola / Parmesan
24,50 €
kleine Portion 19,50 €
Dessert
Eisteller “Weinberg- Schlösschen”
Vanille -Espuma / Mandelkrokant
9,50 €
Creme Brulee
von belgischer Pralinenkuvertüre
hausgemachtes Maracuja Sorbet
8 €
Dessertvariation
“Weinberg- Schlösschen”
13 €
Käsevariation
gereifter Käse / Feigensenf /
Walnüsse / Brot
12 €