Speisekarte

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

mit Croutons

6,50€

Duett vom Bömlö Lachs
Sashimi und Carpaccio

mit Ananas, Avocado und Sesam

13 €

karamellisierter Ziegenkäse

mit Apfel-Ingwer Chutney, Wildkräutersalat und Preiselbeergel

11 €

Gebratene Garnelen mit Wokgemüse

im Knusperkörbchen und Curryschaum

15 €

Bunter Sommersalat

mit gebratenen Pfifferlingen

11,80€

Kinderkarte

Bob der Baumeister

Kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes

12 €

Pumuckel

Nudeln mit Tomatensauce

8 €

Pinguine von Madagaskar

Hausgemachtes Smarties Parfait mit Erdbeeren

6,50 €

Hausgemachte Fettucine
in Pifferlingsrahm

mit konfierten Kirschtomaten und Parmesan

15 €

gefüllte Zucchini

gratiniert mit Ziegenkäse-Feta
auf mediterranem Kartoffel-Ratatouille

15 €

Vegetarischer Burger

Mit Patty von der Sojafarm aus Trechtingshausen, dazu Salat, Tomate, Käse
Guacamole, Steakhouse Pommes und Farmer Salat

17 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Steakhouse Pommes und Beilagensalat

22 €

Sauerbraten vom Hirschkalb

mit Spitzkohl, handgeschabten Spätzle und Preiselbeeren

25 €

WILD BURGER
vom Oberheimbacher Hirsch

mit Käse, Salat, Tomaten, Bacon
dazu Steakhouse Pommes und Farmersalat

19 €

Rumpsteak vom Angus Beef
mit Kräuterbutter

an Steakhouse Pommes und Beilagensalat

26 €

hausgemachte Kalbsmaultaschen

auf sautiertem Babyspinat mit gebratenen Pifferlingen

21 €

Hausgemachte Fettucine
in Pifferlingsrahm
und gebratenen Garnelen

konfierte Kirschtomaten, Parmesan

19 €

geschmorte Ochsenbäckchen

mit buntem Gemüse und Kartoffel-Thymiankrapfen

25€

Kross gebratenes Zanderfilet

mit gegrilltem Gemüse mit Kräuterrisotto

24€

Eisteller Weinberg- Schlösschen

mit Waldbeeren, Himbeerschaum und Mandelkrokant

9,00 €

In Mandelteig gebackene Apfelringe

mit Vanilleeis und Sahne

7 €

Creme Brulee
von der Tonkabohne

mit Waldbeeren und Himbeerschaun

7 €

Käsevariation

verschiedene Käsesorte mit Feigensenf,
Walnüsse und Brot

10,50 €

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