Zu dieser Jahreszeit unsere liebste, deftigste Suppe. Die Gulaschsuppe von der ungarischen Version abgeleitet. Wichtig ist die Fleischauswahl und die Brühe. Am besten eignet sich… Weiterlesen »Online-Kochkurs Folge 29: Gulaschsuppe

Wie Ihr ja schon wisst, sind wir fleissig am umbauen. Diese Woche wurde abgerissen, Fenster gesetzt, ausgeschäumt etc. Für nächste Woche haben wir mal wieder… Weiterlesen »Fazit Woche 3.21

Das Thermometer für Fleisch zu braten ist noch nicht ganz so in allen Küchen angekommen, wie z.B. ein Dampfgarer, oder ein Thermomix. Das sind die… Weiterlesen »Fleischthermometer richtig anwenden

Wir haben Winter im Rheintal. Deshalb nutzen wir die freie Zeit um viel durch die Natur zu wandern. Aber die Zeichen standen alle wieder auf… Weiterlesen »Fazit Woche 2.21

Ein frohes neues Jahr wünsche ich Euch !!!!! Das alle Eure Wünsche in Erfüllung gehen und hoffentlich der Wunsch dabei ist, dass wir uns bald… Weiterlesen »Fazit Woche 1.21

Jeder hat Sie mal oder ? Albträume. Gott sei Dank hab ich sie nicht oft. Aber wenn, dann richtig:

Über Weihnachten habt Ihr ein bisschen Ruhe vor mir gehabt?. Und wir konnten uns auf den Abhol und Lieferservice, sowie den Paketversand konzentrieren. Super das… Weiterlesen »Fazit Woche 30